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Blitz nel ristorante cinese: sequestrati 220 kg di alimenti
Prodotti ittici e carne mal conservati e privi di identificazione e tracciabilità.
Blitz nel ristorante cinese dei Carabinieri del N.A.S. di Cremona: sequestrati 220 kg di alimenti e denunciato il titolare 50enne.
Blitz nel ristorante cinese
I Carabinieri di Castiglione delle Stiviere, unitamente al personale del N.A.S. dei Carabinieri di Cremona, hanno effettuato un blitz all’interno di un ristorante etnico cinese, finalizzato al controllo degli avventori, alla verifica della regolarità dei rapporti di lavoro e del rispetto delle norme in materia igienico/sanitaria.
Denunciato il titolare
Nella circostanza, hanno denunciato il titolare del precitato esercizio, un cittadino cinese 50enne, in quanto dal controllo effettuato, è emerso che ha detenuto per la successiva somministrazione, dei prodotti alimentari congelati con apparecchiatura non idonea e carenti di qualsiasi voglia cautela igienica. Inoltre, ha omesso di fornire indicazioni nei menù, che tali prodotti erano stati precedentemente surgelati.
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Sequestrati 220 kg di alimenti
Nell’occasione si è proceduto quindi, al sequestro penale di 120 kg. di prodotti ittici e di carne ed amministrativo di 100 kg. di alimenti vari privi di identificazione e tracciabilità. Il valore complessivo del sequestro è risultato pari a 5mila euro circa.
Anche carenze igienico/strutturali
Gli operanti infine, avendo rilevato anche delle gravi carenze igienico/strutturali, hanno subito informato il personale dell’ATS Val Padana sezione di Mantova, per i successivi accertamenti e provvedimenti in merito.
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