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Gara di mostarde: quella dell'azienda Figlia delle Rose di Pegognaga si aggiudica la vittoria
11 insolite mostarde hanno partecipato ad "Ardentemente 2019".
Ardentemente 2019: la miglior mostarda di fattoria è dell’azienda Figlia delle Rose di Pegognaga.
Ardentemente 2019
La mostarda di mele dell’azienda Figlia delle Rose ha vinto il concorso “Ardentemente 2019”, organizzato da Consorzio agrituristico mantovano, che si è svolto ieri sera in Fiera millenaria a Gonzaga.
La degustazione, la prima con giuria popolare ha visto protagoniste 11 mostarde di fattoria con gusti (alcuni) insoliti:
- Azienda Agricola Palazzina Bassa di Gazoldo degli Ippoliti – mostarda di albicocche;
- Loghino 6 piane di Serravalle Po - mostarda di pere e frutti di bosco;
- Corte Villoresi di Pegognaga - mostarda di ciliegie;
- Azienda agricola Zanchi di Roverbella – mostarda di mele;
- Loghino Vittoria di Gazoldo degli Ippoliti - mostarda di finocchio;
- Corte Nigella – mostarda di pere e limone;
- Figlia delle Rose di Pegognaga - mostarda di mele;
- Corte Garzotta di Quistello – mostarda di fichi neri;
- Corte Valle San Martino di Moglia - mostarda di prugne;
- Daolio Patrizio di Suzzara – mostarda di anguria;
- Az. agricola Righi Angelo – mostarda di pere williams.
La classifica
Al secondo posto si è classificato Loghino Vittoria con la mostarda di finocchio, medaglia di bronzo per Gabriele Mezza di Corte Valle San Martino con la mostarda di prugne.
La giuria popolare ha dato i voti, da 1 a 10 a seconda di quanto la mostarda abbia incontrato il suo gusto. 30 persone hanno assaggiato e degustato le mostarde abbinandole ai formaggi della Latteria Begozzo, dell’azienda agricola Libiolette e al pane dell’azienda agricola Brado e le strie.
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