Torna Sbrisolona&Co, dal 18 al 20 ottobre Mantova si prepara a festeggiare la dolcezza

Ritorna con la sua terza edizione Sbrisolona&Co, in programma dal 18 al 20 ottobre 2024, tra le vie del centro storico di Mantova: per tre giorni la città sarà immersa dai profumi dei numerosi dessert caratteristici virgiliani tra cui la Sbrisolona, il prodotto più celebre della pasticceria regionale italiana.

Sbrisolona&Co a Mantova

Mantova è pronta ad accogliere la terza edizione di Sbrisolona&Co, un evento imperdibile che si svolgerà dal 18 al 20 ottobre 2024 nel suggestivo centro storico della città. Questa manifestazione gratuita celebrerà la ricchezza della pasticceria virgiliana, con un focus particolare sulla celebre Sbrisolona, dolce simbolo della tradizione gastronomica locale.

“Siamo entusiasti di annunciare il ritorno di Sbrisolona&Co., un evento che è diventato un punto di riferimento per la nostra comunità,” ha dichiarato Iacopo Rebecchi, Assessore al Commercio del Comune di Mantova.

“In questi tre giorni, Mantova si trasformerà in un palcoscenico di dolcezza, dove la Sbrisolona e altre prelibatezze locali saranno protagoniste. Questo festival è un omaggio non solo ai nostri dolci, ma anche all'eccellenza mantovana, alla nostra storia e alle tradizioni che ci contraddistinguono. Invito tutti a partecipare a questo evento magico, dove gusto e cultura si fonderanno per fare di Mantova la capitale italiana della pasticceria.”

Carlo Zanetti, Commissario Straordinario della Camera di Commercio di Mantova, ha aggiunto: “Sbrisolona&Co è un'opportunità per scoprire la storia della pasticceria mantovana tramite attività, spettacoli e laboratori, offrendo anche la possibilità di degustare i dolci tipici del nostro territorio. La Camera di commercio sostiene attivamente l’evento e le imprese locali, contribuendo così alla valorizzazione dell’economia e delle eccellenze del nostro territorio.”

L'evento promette di coinvolgere profondamente la città e la sua rete commerciale. “Siamo pronti a una nuova edizione di Sbrisolona&Co, che, come negli anni precedenti, coinvolgerà negozi, ristoranti e attività ricettive nella creazione di eventi di grande richiamo”, ha affermato Angelica Isabella Sargenti di Confcommercio Mantova. “Questo festival rappresenta un momento prezioso per valorizzare la nostra città, patrimonio dell'UNESCO.”

Stefano Pelliciardi, Amministratore di SGP Grandi Eventi, ha sottolineato l'importanza del festival: “Dopo i successi delle passate edizioni, siamo pronti a celebrare non solo la Sbrisolona, ma anche l'intero distretto dolciario di Mantova, che offre una vasta gamma di dolci tradizionali. La manifestazione vedrà la partecipazione di 40 produttori, presentando dolci tipici locali, lombardi e rinomati in tutta Italia, con un'attenzione particolare al cioccolato artigianale. Il programma di eventi, degustazioni e showcooking sarà ricco di sorprese, inclusa un'intervista con Edoardo Raspelli e Antonio Santini del ristorante Dal Pescatore di Canneto, che racconteranno curiosità sulla cucina mantovana".

Rievocazione storica, showcooking e degustazioni

Tra gli eventi di spicco, ci saranno anche il Premio Virgilio di Zucchero, assegnato a Gianni Margini della Pasticceria Atena, e il Premio Gemma dei Gonzaga a Gianni Dall’Aglio, noto batterista e percussionista. Non mancheranno momenti di grande impatto, come la realizzazione di una maxi sbrisolona di 16 mq, ornata con lo stemma di Mantova, e la rievocazione storica del matrimonio tra Isabella d’Este e Francesco II Gonzaga.

L'evento, promosso da Confcommercio Mantova e organizzato da SGP Grandi Eventi con il supporto della Regione Lombardia e del Comune di Mantova, si propone di offrire un’esperienza indimenticabile che unisce dolcezza, storia e tradizione. L’appuntamento è per tutti gli appassionati di gastronomia e cultura, con un programma ricco di eventi, showcooking e degustazioni guidate, tutto a ingresso libero. Non lasciatevi sfuggire questa straordinaria celebrazione della pasticceria mantovana.